Pechuga de pollo cremosa con chipotle - Nutrición - Reeditor.com

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Esta receta de pechuga de pollo cremosa con chipotle es fácil de preparar, solo toma unos minutos para estar lista y ofrece una comida deliciosa para toda la familia.

Esta receta es más moderna que tradicional y es adecuada para todos los que tienen una vida ocupada y quieren volver a casa y pasar menos tiempo cocinando y más tiempo disfrutando de la familia.

Cómo hacer pechuga de pollo cremosa con chipotle:

NOTASPuedes usar cualquier corte de pollo; el tiempo de cocción puede variar según el corte.

Esta salsa también se puede usar para camarones, solo cocina la salsa cremosa de chipotle primero y luego agregue los camarones para cocinar durante 5-6 minutos al final. La salsa es deliciosa, también puedes usarla sobre la pasta.

– Sazona las pechugas de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.– Calienta el aceite en una sartén grande.– Agrega las pechugas de pollo y cocina por 3 minutos por lado, volteando una vez.– Mientras se cocina el pollo, agrega la crema espesa, la leche, los 2 chipotles en adobo y el caldo de pollo en polvo en la licuadora. Procesa durante un par de minutos hasta que tengas una textura fina.– Gira el fuego a medio y vierte la mezcla cremosa de chipotle en cocción lenta. Asegúrate de mirar el calor, ya que la salsa debe hervir suavemente, NO hervir. Demasiado calor afectará la crema y se cuajará. Cocina por 4 minutos y luego agrega las pechugas de pollo.– Cocina por 4 minutos más.

Servir inmediatamente con arroz o vegetales y decorar con perejil.

Buen Provecho!

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