¿Qué hace la comida en nuestros cuerpos?

Jorge Carlos Fernández Francés nos platica que los nutrientes en los alimentos permiten que las células de nuestros cuerpos realicen sus funciones necesarias ya que los nutrientes en los alimentos son esenciales para nuestro funcionamiento físico.

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Los nutrientes son las sustancias nutritivas en los alimentos que son esenciales para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las funciones corporales. Esto significa que si un nutriente no está presente, los aspectos de la función y, por lo tanto, la salud humana disminuyen. Cuando la ingesta de nutrientes no cumple con el nutriente regularmente necesidades dictadas por la actividad celular, los procesos metabólicos se ralentizan o incluso se detienen.