.J. Díaz Rico®
El Talón de
Aquiles de TODAS las dietas.
El Talón de Aquiles es la Glucosa.
Es
una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas
y en la miel.
Su rendimiento energético es de 3,75 kilocalorías por cada gramo en condiciones
estándar.
La
D-glucosa es
predominante en la naturaleza. En terminología de la industria
alimentaría suele
denominarse dextrosa (término procedente de «glucosa dextrorrotatoria»)
a este compuesto.
Etimología
El término «glucosa» procede
del griego γλεῦκος
(gleûkos; "mosto", "vino dulce"), y el sufijo «-osa»
indica que se trata de un azúcar. Ejemplos:
Glucosa, Es
una forma de azúcar que
se encuentra libre en las frutas y
en la
Miel.
Sacarosa, Azúcar
común o de mesa.
Dextrosa, Azúcar
de los cereales.
Fructosa, Azúcar
de la Fruta.
Lactosa, Azúcar
de la Leche.
Maltosa. Azúcar
de Malta.
Características
Todas
las frutas naturales tienen cierta cantidad de glucosa (a menudo con fructosa),
que puede ser extraída y concentrada para hacer un azúcar alternativo. Pero a
nivel industrial, tanto la glucosa líquida (jarabe de glucosa) como la dextrosa
(glucosa en polvo) se obtienen a partir de la hidrólisis
enzimática
de almidón
de cereales
(generalmente trigo
o maíz).
La
glucosa, libre o combinada, es el compuesto orgánico más abundante de la naturaleza. Es la fuente primaria de síntesis
de energía de las células, mediante sus oxidación
catabólica,
y es el componente principal de polímeros
de importancia estructural como la celulosa
y de polímeros de almacenamiento energético como el almidón
y el glucógeno.
La D-(+)-glucosa,
que es la forma más abundante de forma natural, es uno de los compuestos más
importantes para los seres vivos, incluyendo a los seres humanos.
En todos los casos donde se produce la Obesidad, existe la ingesta excesiva en relación al gasto energético y al metabolismo
basal de este elemento es decir la glucosa.
Por este motivo el principal protocolo de actuación según
la medicina tradicional es reducir la ingesta de calorías, ya que existe esta
relación de exceso de calorías y Obesidad y lo mismo ocurre al revés es decir
no existe obesidad en ciertos territorios donde existe desnutrición.
El
alimento pude ingerirse como solidó pero también como liquido,
uno de los casos más relevantes para ver los efectos de de la glucosa es cuando
se trata la Alimentación para pacientes en coma, donde su única
alimentación consiste principalmente es:
GLUCOSA al 50%
Vitamina B1 (Tiamina 100
mg). Antes de la Glucosa, si el estado nutritivo es deficitario.
Mantener vía con suero
glucosalino.
Cuando el cuerpo está en
estado de coma, 1º empieza a perder las
reservas de grasa y 2º la masa muscular, llegando a unos límites actos para el
sostenimiento de la propia vida siempre y cuando estos sean mantenidos en su
justa medida según lo antes lo mencionado, si estos no fueran equitativos y
mantenidos en el tiempo, el individuo llegaría a morir por inanición.
En conclusión todos los
alimentos se reducen a la glucosa, la cual produce la energía suficiente para
el sostenimiento de la vida, si no comemos los suficientes alimentos pero
bebemos en cambio muchas bebidas azucaradas, como por ejemplo, los refrescos
estaremos alimentando y mal nutriendo a nuestro cuerpo y por tanto nuestra Obesidad seguirá
aumentando, esto es igual aplicable a ciertos alimentos donde se incluye los
cereales, pastas y arroces, fruta y verdura.
La
única solución para tratar la Obesidad es partiendo de su etiología, es decir
desde su Origen.
El Método De La Reconducción Alimenticia®
FullMetalBox®
Jesús Javier
Díaz Rico
Divulgador e
Investigador Científico - Nutricional - Dietético y Deportivo
I.C.I.C.M.A.
Institución Colegiada de Investigación Científica Malagueña
Colegiado Nº 226 (En esta Institución)
C/ Grupo los Millones, 3
Local 3
29010 Málaga
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