Cultura
El cacao y sus secretos
Andres Castellano Perez | 13/09/2012Gastronomía
Cultura Cacao, alimento gustoso, de sabor fuerte y aromático, consumido
ampliamente por los aztecas en el siglo XVI, éstos, ofrecieron a Hernán Cortes
una bebida amarga de este fruto de origen americano, al... Seguir leyendo
Para este mes patrio ¿un pozolito?
Evelin Villarello Salazar | 12/09/2012Comunicación
Cultura A unos días de dar el grito de independencia este mes patrio se caracteriza por los antojitos mexicanos tan característicos de nuestro país que se podría decir los llevamos en la sangre. No cabe duda que pretextos para el buen comer sobran pero en este mes patrio, ¿por qué disfruta... Seguir leyendo
El Sushi: sencillez y pureza en bocados
Andres Castellano Perez | 11/09/2012Gastronomía
Cultura El rasgo fundamental del
sushi es el arroz de sushi o sushi-meshi,
aderezado con vinagre de arroz y azúcar. También se puede hacer con vinagre
blanco común y azúcar.
MAKI SUSHI.&nbs... Seguir leyendo
Wiki Loves Monuments en México
popmysocial lemon | 11/09/2012Marketing Digital
Cultura El Wiki Loves Monuments en México Tal vez alguno de ustedes haya notado que uno de los sitios más populares en internet. . . no definitivamente facebook no, si no ¡Wikipedia! Ha puesto un anuncio muy discreto con la leyenda "Wiki Loves Monuments: ¡Fotografía un monumento, ayuda a Wikipedia y gana!... Seguir leyendo
Septiembre, visión de futuro y nostalgias del pasado
Hernán Narbona Véliz | 11/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura Septiembre ha sido en mi vida un hito recurrente. Seré autoreferente para expresar un sentimiento confuso que me produce este mes y que quizás interprete a mucha gente. Mi abuela paterna, Blanca Laura... Seguir leyendo
Los Conocimientos que Necesita Un Desocupado
Eugenio García García | 10/09/2012Ingeniero
Cultura Un desocupado es una persona que se encuentra en condiciones de transformarse en ocupado, apenas de producida la vacante. O, apenas identifique una necesidad no satisfecha de la sociedad y se decida a... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 8
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura CHILE: CON LA FUERZA DE LA RAZON Y LOS PRINCIPIOS Están aún frescas las heridas del sordo conflicto que quebró el Alma de Chile. El Cardenal Raúl Silva Henríquez fue clarísimo al marcar las cicatrices que han cruzado la Patria. Se estigmatizó como "enemigos" a quienes pen... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 7
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura NO MÁS EL MIEDO De los lastres, quizá el peor. "El miedo es un gusano carcomiendo/Te deja silente y aislado/ Te vuelve servil/Te desmantela../Va doblegando tu esperanza/ y como ostra taciturna/ ya sólo te importa tu sosiego". Es un trozo del poema "Miedo al Miedo", en donde yo he pres... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 6
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura NEGOCIAR: HERRAMIENTA DE PAZ Y COOPERACION Hemos podido apreciar en nuestros trabajos por América Latina la importancia creciente de las negociaciones, como forma civilizada de convivencia. La integración de los pueblos se sustenta en acuerdos de mutuo beneficio. He tenido la suerte, a... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 5
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura REVALORIZANDO LO PROPIO Frente a estas fuerzas entrópicas de nuestra sociedad, la propuesta de fortalecer lo propio, rescatando los valores de la chilenidad, de aquello que conformamos como región, ese crisol inconcluso de etnias, aquello que somos en nuestra calidad de indo-iberoamericanos,... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 4
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura CULTIVAR LA DOCTRINA DEL ESFUERZO El costo social de los procesos de ajuste estructural que ha venido viviendo nuestro continente, ha impactado sobre el hombre americano provocando el desmoronamiento de sus seguridades básicas, lo cual ha conllevado la desorientación de una talvez en... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 3
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura LA DEMOCRACIA Y NUESTRO PEQUEÑO DICTADOR Con sus banderas rasgadas, postulada como un sistema político pluralista, la democracia se yergue como un perfectible sistema que debe superar rompientes a cada esquina. La pregunta que va calando hondo la historia presente, es el grado de... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 2
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura EXORCISMO DE NUESTRAS DEBILIDADES Librar a nuestra sociedad de los peligrosos virus que la acechan significa concentrar el esfuerzo en esa manida "célula de la sociedad", entendiéndola vivencialmente, sin sofismas, sin retóricas ni prédicas. Sin escatimar realismo para alertar a sus miem... Seguir leyendo
Chile, la aventura conjunta de convivir - Parte 1
Hernán Narbona Véliz | 09/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura Reedito Ensayo de Octubre 1993, en 8 apartados EL OBJETIVO: NOSOTROS MISMOS Como un monólogo trunco, aderezado de millajes inusitados, el chileno de hoy trota por las peatonales, en un impecable eludir al prójimo, ese ser contiguo que atropella, que impone su paso también acelerado, mien... Seguir leyendo
Te estás pasando en los tragos……… ¡lee esto¡
Carlos Enrique Colmenares Leith | 09/09/2012Arquitecto
Cultura Y si además has
tratado de dejar la bebida y no has podido, casi seguro que tú eres
alcohólico.
No te asustes ni
trates de negarlo porque así no vas a componer nada y si en algo te ayuda t... Seguir leyendo
Midwest, el corazón de la tierra o el arte de lo rural y el poder de lo industrial
Jorge Zeballos Stepankowsky | 07/09/2012Periodismo
Cultura La verdad sea dicha, antes de venir a Wisconsin, el Midwest ni remotamente llamaba mi atención. En cambio, en la actualidad mi mente está abarrotada de ruralismo encantador, edificios vidriados conectados por skywalks, museos de todos los tipos y encuentros inesperados. Por ejemplo, anoche cené ... Seguir leyendo
Desvelado
Hernán Narbona Véliz | 07/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura Piso por tinieblas retorcidas levitando por espacios limítrofes a la muerte Esquivo los espinos y las alambradas de púas Vuelo en tropel de luces, hay música de trompetas rodeando el planeta Me asumo condenado a una eternidad de silencio Los goznes de una puerta milenaria a... Seguir leyendo
Ritmos de Septiembre
Hernán Narbona Véliz | 06/09/2012Analista Relaciones Internacionales
Cultura Quizás sea efecto del sol del desierto, quizás sea la provocación de la primavera; el asunto es que amanezco como arrebatado, trepando himalayas al trote, persiguiendo tu mirada coqueta, escondida pícara detrás de un pañuelo.Será por eso que calzo espuelas para domar la pasión que irradias. Ser... Seguir leyendo
Comienza la semana de la moda en New York
Evelin Villarello Salazar | 06/09/2012Comunicación
Cultura Para las y los amantes de la moda ha comenzado New York Fashion Week, esta semana de la moda que representa una de las más importantes pasarelas del mundo ya que se presentan las nuevas tendencias para la próxima temporada, así como propuesta de diseñadores que comienzan su carrera en la m... Seguir leyendo
Que sabes de tu PH?
Carlos Enrique Colmenares Leith | 05/09/2012Arquitecto
Cultura Nunca
terminare de alegrarme de tener en mis manos un recurso tan valioso como el
internet. Un familiar me comento acerca de su Ph y la verdad que yo me quede
intrigado y bastante mortificado por m... Seguir leyendo
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