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Nutrición
¿Cómo construir una tabla de quesos saludable?
El Sardinero | 28/12/2020Escritor
Nutrición Me encanta un buen plato de queso. Es mi entrante favorito para cenas y pocos fines de semana pasan sin un plato de refrigerio épico, incluso si es solo para dos. Sin embargo, al igual que todo lo dem... Seguir leyendo
Receta de pizza de sartén infalible
El Sardinero | 28/12/2020Escritor
Nutrición Aquí le mostramos cómo hacer el tipo de pizza estilo focaccia con corteza gruesa, frita en el fondo, hinchada, cursi y estilo focaccia que quizás recuerde haber tenido como pizza de pan personal de Pi... Seguir leyendo
El vínculo entre la comida y el estado de ánimo
El Sardinero | 25/12/2020Escritor
Nutrición
La Organización Mundial de la Salud ha declarado que las condiciones de salud mental, en particular la depresión y la ansiedad, son la causa número uno de discapacidad a nivel mundial y afectan a má... Seguir leyendo
Ayuno intermitente: ¿debería intentarlo?
El Sardinero | 25/12/2020Escritor
Nutrición
¿Qué es el ayuno intermitente?
Si bien puede parecer el último enfoque dietético que ha llegado a la prensa, el ayuno ha existido desde que el hombre ha caminado sobre la tierra. Nuestros ant... Seguir leyendo
¿Por qué los veganos contraen enfermedades cardíacas?
El Sardinero | 21/12/2020Escritor
Nutrición
El exceso de grasa corporal causa una variedad de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos; incluso si no es obeso ni tiene sobrepeso, aún puede acumular mucha grasa en el interior que pod... Seguir leyendo
Comer saludablemente durante el confinamiento: ¡lo esencial de su nutrición!
El Sardinero | 21/12/2020Escritor
Nutrición
Si bien muchas cosas aún son inciertas, una cosa que está clara es que ahora tenemos que adaptarnos a una "nueva normalidad" en este momento tan extraño e inesperado de nuestras vidas. Como probable... Seguir leyendo
Cómo el estrés y la nutrición se impactan mutuamente, y consejos prácticos para ayudar
El Sardinero | 21/12/2020Escritor
Nutrición
Con el aumento de casos de Covid19, la noticia llena de restricciones en constante cambio, no es difícil ver por qué las personas se sienten cada vez más estresadas. Con las predicciones de que al m... Seguir leyendo
Receta de soufflé de sémola
El Sardinero | 17/12/2020Escritor
Nutrición
Esta guarnición clásica de Charleston presenta sémola de maíz espesa y cremosa ligeramente aromatizada con queso Cheddar y cebollino, y se hace aireada como un soufflé cuando se hornea con claras de... Seguir leyendo
Razones por las que deberías comer más vegetales
El Sardinero | 15/12/2020Escritor
Nutrición Los vegetales son una parte importante de la dieta de cualquier persona y vienen en muchos tipos y sabores. ¿Pero en qué consisten? ¿Qué beneficios pueden reportarnos? ¿Por qué deberíamos comer más ve... Seguir leyendo
¿De qué alimentos se necesita más hoy en día?
El Sardinero | 15/12/2020Escritor
Nutrición Hoy en día necesitamos más proteínas, sobre todo de origen animal, pues estas sustituyen a las grasas saturadas que se dan más en los productos de origen animal, y no nos llenan tanto como la carne o ... Seguir leyendo
5 alimentos que te ayudan a dormir mejor
El Sardinero | 15/12/2020Escritor
Nutrición
1. Tomate El tomate es un alimento que contiene mucha vitamina C, por lo que se conoce como “el antioxidante natural”. El tomate también tiene un gran contenido en potasio, un mineral que ayuda a ba... Seguir leyendo
El impacto de las microondas en los alimentos
El Sardinero | 10/12/2020Escritor
Nutrición
¿Usar un microondas para cocinar arruina los nutrientes de los alimentos?
He escuchado la misma pregunta de muchas personas sobre la cocción en microondas. Es tan conveniente que a algunas pe... Seguir leyendo
Coma estos alimentos a diario (o al menos con frecuencia)
El Sardinero | 08/12/2020Escritor
Nutrición
Mejorar su dieta puede parecer un objetivo elevado, uno que la gente suele pensar que requiere una autodisciplina rígida y un sacrificio. Cupcakes fuera, pizza fuera, golosinas, suspiro.
Pero... Seguir leyendo
Cómo vencer la presión arterial alta con alimentos
El Sardinero | 08/12/2020Escritor
Nutrición
Jugar con la dieta para controlar el colesterol tiene mucho sentido. Después de todo, parte del colesterol que termina en las arterias comienza en los alimentos. Cambiar su dieta para controlar la p... Seguir leyendo
Los alimentos esenciales para el cerebro que todos los niños necesitan
El Sardinero | 08/12/2020Escritor
Nutrición
Los primeros 1.000 días de vida son cruciales para el desarrollo del cerebro y la comida juega un papel importante.
Las formas en que se desarrolla el cerebro durante el embarazo y durante lo... Seguir leyendo
¿Por qué llevar un diario de alimentos?
El Sardinero | 04/12/2020Escritor
Nutrición
Muchas personas comienzan el año nuevo con la determinación de mejorar su salud. Esta mejora a menudo comienza con cambiar lo que comen.
Un diario de alimentos puede ser una herramienta útil ... Seguir leyendo
Comida y estado de ánimo: ¿hay alguna conexión?
El Sardinero | 01/12/2020Escritor
Nutrición
Si alguna vez se ha encontrado frente al televisor después de un mal día, sacando sin pensar el helado del recipiente con una cuchara, sabe que el estado de ánimo y la comida a veces están relaciona... Seguir leyendo
Comer alimentos altamente procesados puede aumentar el riesgo de cáncer
El Sardinero | 29/11/2020Escritor
Nutrición
Los alimentos procesados y envasados suelen tener un alto contenido de grasa, sal y azúcar. Si eso no es suficiente para hacer que dejes una galleta o te resistas a una cena helada, considera un... Seguir leyendo
Comer más alimentos ultraprocesados puede acortar la vida
El Sardinero | 29/11/2020Escritor
Nutrición
¿Necesita otra razón para controlar su consumo de alimentos ultraprocesados? Reducir sus cantidades podría ayudarlo a vivir más tiempo.
En un estudio observacional publicado en línea el 11 de... Seguir leyendo
Objetivos alimentarios diarios
El Sardinero | 25/11/2020Escritor
Nutrición
Deje de apuntar a una cantidad particular de porciones en cada categoría de alimentos y concéntrese en la ingesta diaria total.
Intentar dar en el blanco con una dieta saludable puede ser un ... Seguir leyendo
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