Últimas etiquetas: Viajes · Corrupción · América Latina · Intervencionismo · Perú · Ética · Economía · Moralidad · Cultura · Familia
Nutrición
Fruto del Futuro
El Sardinero | 25/05/2021Escritor
Nutrición Hace más de un siglo, cuando el paladar estadounidense comenzaba a desarrollar el gusto por la aventura, un solo empresario inició una revolución. Tomó una extraña fruta tropical, un producto cuya for... Seguir leyendo
La desafortunada vida sexual del plátano
El Sardinero | 25/05/2021Escritor
Nutrición El humilde plátano casi parece un milagro de la naturaleza. Colorido, nutritivo y muy apreciado por niños, monos y payasos, tiene una posición privilegiada en los fruteros del planeta. El banano es de... Seguir leyendo
¿Por qué debería costar un melón tanto como un coche?
El Sardinero | 25/05/2021Escritor
Nutrición El mercado de frutas de alta gama de Japón eleva los productos a la categoría de obras de arte, y preguntar por qué te lleva a un camino hacia una comprensión al menos parcial de los severos códigos q... Seguir leyendo
Gabriel Vallejo Zerón López- Cafés para la pandemia
Gabriel Vallejo Zeron López | 22/05/2021chef
Nutrición ¡Hola! les comparto una nota que me publicaron sobre opciones para preparar café en casa, espero sea de su agradoUna de los cambios
más bruscos para millones de mexicanos fue estudiar y trabajar desd... Seguir leyendo
El Hot Dog
El Sardinero | 20/05/2021Escritor
Nutrición Tomemos un momento para apreciar la comida emblemática de los Estados Unidos de América: el Hot Dog.Solo la temporada pasada, se comieron 19,4 millones de hot dogs en los parques de las grandes ligas ... Seguir leyendo
El dilema del piscívoro
El Sardinero | 19/05/2021Escritor
Nutrición Los océanos están en serios problemas, lo que genera una pregunta difícil para los consumidores: ¿debo comer pescado salvaje, pescado de piscifactoría o nada de pescado? Nos sumergimos en un nuevo mun... Seguir leyendo
La langosta
El Sardinero | 19/05/2021Escritor
Nutrición A efectos prácticos, todo el mundo sabe qué es una langosta. Sin embargo, como de costumbre, hay mucho más que saber de lo que a la mayoría de nosotros nos importa: todo depende de cuáles sean sus int... Seguir leyendo
El dilema carnívoro
El Sardinero | 19/05/2021Escritor
Nutrición Insalubre. Nutritivo. Cruel. Delicioso. Insostenible. Todo americano. En el debate sobre la carne de vacuno hay muchos lados.Carne es muerte. La carne, especialmente la carne de res, son cigarrillos y... Seguir leyendo
Consejos para practicar la alimentación intuitiva con un presupuesto limitado
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición Hablo con mucha gente a la que le preocupa que la alimentación intuitiva sea demasiado cara y que no es posible ser un comensal intuitivo a menos que tenga dinero para gastar. Si bien es cierto que ga... Seguir leyendo
Cómo sanar tu relación con la comida en la cocina
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición Durante demasiado tiempo, la cultura dietética ha dominado la cocina. Si bien hay algunos medios que ahora ofrecen contenido que celebra la comida cocinada en sus estufas y en sus hornos (me encantan ... Seguir leyendo
Cómo manejar la alimentación y la imagen corporal durante el aislamiento social
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición El cambio es inevitable: cambio de humor, cambio de comportamiento o cambio de circunstancias. Y, ya sea un nuevo trabajo, un aumento en la carga de trabajo, unas vacaciones en una isla tropical o ten... Seguir leyendo
5 razones por las que el IMC es totalmente loco
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición El índice de masa corporal (comúnmente conocido como IMC) se ha convertido en la principal forma en que los médicos y otros profesionales de la salud deciden si estamos "saludables" o no. Si se encuen... Seguir leyendo
¿Es Seitán saludable? (¿Y qué diablos es, de todos modos?)
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición Mi editora, que es mucho más genial que yo, ha estado pasando el rato en TikTok últimamente y dice que está viendo muchos videos sobre cocinar con seitán. Aparentemente, este sustituto de la carne est... Seguir leyendo
La dopamina y su dieta: ¿cuál es el vínculo?
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición ¿Puedes aumentar tus niveles de dopamina con la dieta? ¿Los niveles bajos de dopamina causan antojos? ¿El ayuno de dopamina te ayudará a dejar la adicción a la comida? Monica habla con la neurocientífica Darya Rose sobre las complejas conexiones entre el estado de ánimo, la comida y su cerebro.¿Los ... Seguir leyendo
¿Qué son los posbióticos?
El Sardinero | 13/05/2021Escritor
Nutrición Postbióticos es un término relativamente nuevo que se ha acuñado para referirse a los subproductos metabólicos de esas bacterias probióticas, que parecen ser responsables de muchos de los efectos bene... Seguir leyendo
Consejos de alimentación post Covid-19 del Chef Vallejo Zeron
Gabriel Vallejo Zeron López | 30/04/2021chef
Nutrición Hola! les comparto el artículo que me publicaron en El Heraldo de México sobre consejos para cuidar tu alimentación tras padecer Covid-19. Espero sea de su interés y provecho: Gabriel Vallejo Zerón Ló... Seguir leyendo
Complementos alimenticios naturales
Complementos | 28/04/2021Complementos alimenticios
Nutrición Antes de todo es importante comentar y saber que los complementos alimenticios van dirigidos a personas sanas y que en la etiqueta del producto siempre quedan reflejadas las condiciones de utilización ... Seguir leyendo
Alimentos furtivos que contienen cafeína y pueden mantenerte despierto
El Sardinero | 28/04/2021Escritor
Nutrición Podrías pensar que dejar el café al final de la tarde o al anochecer podría ser suficiente para evitar que te pongas demasiado nervioso por la noche, pero piénsalo de nuevo.Claro, es inteligente cambi... Seguir leyendo
Cómo comer bocadillos de forma más inteligente
El Sardinero | 28/04/2021Escritor
Nutrición Los bocadillos suenan tan lindos y pequeños, pero también pueden hacer que comamos sin pensar o, a veces, ¡simplemente nos den más hambre! En esta publicación, comparto mis consejos para ayudarlo a co... Seguir leyendo
Cómo hacer una dieta de eliminación
El Sardinero | 28/04/2021Escritor
Nutrición No creo en las dietas, y que todos los grupos de alimentos se pueden disfrutar como parte de una dieta diversa (¡te estoy mirando el gluten y los lácteos!) Dicho esto, cada cuerpo es diferente. Y solo... Seguir leyendo
| Los más leídos de los últimos 5 días |
|---|
|
|
|