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Nutrición


Consejos para practicar la alimentación intuitiva con un presupuesto limitado

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición Hablo con mucha gente a la que le preocupa que la alimentación intuitiva sea demasiado cara y que no es posible ser un comensal intuitivo a menos que tenga dinero para gastar. Si bien es cierto que ga... Seguir leyendo

72 visitas

Cómo sanar tu relación con la comida en la cocina

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición Durante demasiado tiempo, la cultura dietética ha dominado la cocina. Si bien hay algunos medios que ahora ofrecen contenido que celebra la comida cocinada en sus estufas y en sus hornos (me encantan ... Seguir leyendo

69 visitas

Cómo manejar la alimentación y la imagen corporal durante el aislamiento social

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición El cambio es inevitable: cambio de humor, cambio de comportamiento o cambio de circunstancias. Y, ya sea un nuevo trabajo, un aumento en la carga de trabajo, unas vacaciones en una isla tropical o ten... Seguir leyendo

71 visitas

5 razones por las que el IMC es totalmente loco

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición El índice de masa corporal (comúnmente conocido como IMC) se ha convertido en la principal forma en que los médicos y otros profesionales de la salud deciden si estamos "saludables" o no. Si se encuen... Seguir leyendo

52 visitas

¿Es Seitán saludable? (¿Y qué diablos es, de todos modos?)

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición Mi editora, que es mucho más genial que yo, ha estado pasando el rato en TikTok últimamente y dice que está viendo muchos videos sobre cocinar con seitán. Aparentemente, este sustituto de la carne est... Seguir leyendo

51 visitas

La dopamina y su dieta: ¿cuál es el vínculo?

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición ¿Puedes aumentar tus niveles de dopamina con la dieta? ¿Los niveles bajos de dopamina causan antojos? ¿El ayuno de dopamina te ayudará a dejar la adicción a la comida? Monica habla con la neurocientífica Darya Rose sobre las complejas conexiones entre el estado de ánimo, la comida y su cerebro.¿Los ... Seguir leyendo

63 visitas

¿Qué son los posbióticos?

El Sardinero | 13/05/2021
Escritor

Nutrición Postbióticos es un término relativamente nuevo que se ha acuñado para referirse a los subproductos metabólicos de esas bacterias probióticas, que parecen ser responsables de muchos de los efectos bene... Seguir leyendo

50 visitas

Consejos de alimentación post Covid-19 del Chef Vallejo Zeron

Gabriel Vallejo Zeron López | 30/04/2021
chef

Nutrición Hola! les comparto el artículo que me publicaron en El Heraldo de México sobre consejos para cuidar tu alimentación tras padecer Covid-19. Espero sea de su interés y provecho: Gabriel Vallejo Zerón Ló... Seguir leyendo

89 visitas

Complementos alimenticios naturales

Complementos | 28/04/2021
Complementos alimenticios

Nutrición Antes de todo es importante comentar y saber que los complementos alimenticios van dirigidos a personas sanas y que en la etiqueta del producto siempre quedan reflejadas las condiciones de utilización ... Seguir leyendo

84 visitas

Alimentos furtivos que contienen cafeína y pueden mantenerte despierto

El Sardinero | 28/04/2021
Escritor

Nutrición Podrías pensar que dejar el café al final de la tarde o al anochecer podría ser suficiente para evitar que te pongas demasiado nervioso por la noche, pero piénsalo de nuevo.Claro, es inteligente cambi... Seguir leyendo

62 visitas

Cómo comer bocadillos de forma más inteligente

El Sardinero | 28/04/2021
Escritor

Nutrición Los bocadillos suenan tan lindos y pequeños, pero también pueden hacer que comamos sin pensar o, a veces, ¡simplemente nos den más hambre! En esta publicación, comparto mis consejos para ayudarlo a co... Seguir leyendo

64 visitas

Cómo hacer una dieta de eliminación

El Sardinero | 28/04/2021
Escritor

Nutrición No creo en las dietas, y que todos los grupos de alimentos se pueden disfrutar como parte de una dieta diversa (¡te estoy mirando el gluten y los lácteos!) Dicho esto, cada cuerpo es diferente. Y solo... Seguir leyendo

65 visitas

No compre en estos mitos persistentes sobre la alimentación y su metabolismo

El Sardinero | 28/04/2021
Escritor

Nutrición A pesar de la reciente popularidad del ayuno intermitente, todavía existe la creencia generalizada de que comer varias comidas pequeñas al día promueve la pérdida de peso al estimular el metabolismo. ... Seguir leyendo

55 visitas

¡Sorpresa! El ácido fítico no es realmente malo para usted

El Sardinero | 28/04/2021
Escritor

Nutrición El ácido fítico ha recibido mucha mala prensa últimamente. Es cierto que este compuesto, que se encuentra en legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales, puede unirse a los minerales y red... Seguir leyendo

55 visitas

Alimentos útiles para ayudar a las personas con autismo

El Sardinero | 27/04/2021
Escritor

Nutrición Se ha demostrado que el sulforafano que se encuentra en cinco centavos de dólar en brotes de brócoli beneficia al autismo de una manera que ningún medicamento lo ha hecho en un estudio aleatorizado, d... Seguir leyendo

70 visitas

Los mejores consejos para potenciar las verduras

El Sardinero | 09/04/2021
Escritor

Nutrición Lo mejor que puede hacer para tener una salud óptima es comer más verduras. Estos 15 consejos para potenciar las verduras de la experta en nutrición vegetal Sharon Palmer le ayudarán a encontrar nueva... Seguir leyendo

23 visitas

¡Sorpresa! El ácido fítico no es realmente malo para usted

El Sardinero | 06/04/2021
Escritor

Nutrición El ácido fítico ha recibido mucha mala prensa últimamente. Es cierto que este compuesto, que se encuentra en legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales, puede unirse a los minerales y red... Seguir leyendo

94 visitas

Los cinco fundamentales: una forma sencilla de comer bien todos los días

El Sardinero | 06/04/2021
Escritor

Nutrición Son tantas las preguntas que nos hacemos al preparar o planificar las comidas:¿Tengo suficiente proteína? ¿Estoy obteniendo todos mis nutrientes? ¿Esto me mantendrá lleno? ¿Va a tener buen sabor y ser... Seguir leyendo

79 visitas

¿Qué le hace el alcohol a su cuerpo?

El Sardinero | 31/03/2021
Escritor

Nutrición Si sus carritos de supermercado en línea contenían botellas adicionales de alcohol en 2020, no está solo.En septiembre de 2020, un estudio realizado por RAND Corporation descubrió que el consumo gener... Seguir leyendo

103 visitas

Todo lo que necesita saber sobre la leche de almendras

El Sardinero | 31/03/2021
Escritor

Nutrición La leche de almendras es una alternativa a la leche de mayor venta debido a la creciente popularidad de las dietas a base de plantas. Repasemos la nutrición de la leche de almendras y los benefic... Seguir leyendo

96 visitas



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