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Nutrición


Desnutrición vs Obesidad. Una realidad que duele

Jaime Acosta Chávez | 13/07/2012
Investigación y Docencia

Nutrición Estimado lector. Te agradezco el favor de tu atención, espero que te sea interesante algunas de las opiniones aquí vertidas.En este México lleno de problemas, en el cual llevamos años en vías de desarrollo, llama la atención los problemas de salud que actualmente enfrentamos. Si te das un tiemp... Seguir leyendo

2412 visitas

El gluten desencadenante del colon irritable, tratamiento.

Maribel Ortells Badenes | 07/07/2012
Nutrición

Nutrición Miles de personas en el mundo sufren una enfermedad llamada síndrome del intestino irritable, común mente llamada colon irritable. Aunque cueste de creer para la persona que no lo sufre, es una enfermedad muy complicada, el intestino gobierna tu vida, tienes siempre miedo a tener un “apretón”... Seguir leyendo

12390 visitas

Genética vs Hábitos……… ¿Quién puede más?

Ana Paola Arrus Ackermann | 29/04/2012
Medicina

Nutrición Durante siglos se han escuchado frases como: “Si el papá es un enano, déjalo que no va a crecer más de eso” o “Mira bien a tu suegra, que igual de gorda será tu mujer”. Es cierto que los hijos son ... Seguir leyendo

2080 visitas

¿Cómo cocinar las verduras sin que pierdan sus nutrientes en el camino?

Ana Paola Arrus Ackermann | 03/04/2012
Medicina

Nutrición Hoy en día la mayoría de madres son consientes de la importancia de la alimentación de sus hijos y como ésta influye en su desarrollo y en su vida en general. Además saben lo importante del consumo... Seguir leyendo

1751 visitas

Mi reconciliación con la quinua

Ana Paola Arrus Ackermann | 31/03/2012
Medicina

Nutrición Desde niña he escuchado sobre las bondades, beneficios y propiedades casi mágicas de la quinua, sin embargo, sigue siendo un ingrediente poco frecuente en nuestra dieta.  Recuerdo un puré de p... Seguir leyendo

2961 visitas

¿Cuánta leche debe tomar mi bebe?

Ana Paola Arrus Ackermann | 30/03/2012
Medicina

Nutrición Durante el embarazo, el bebe recibe de la madre todo lo que necesita,  se alimenta a través de la circulación placentaria.   La placenta extrae de la sangre de la madre todos lo... Seguir leyendo

3495 visitas

El primer alimento de mi bebe: Una lección para toda la vida.

Ana Paola Arrus Ackermann | 27/03/2012
Medicina

Nutrición Durante los primeros meses de vida tu bebe se alimentará exclusivamente de tu leche, le darás todo lo necesario para crecer sano y fuerte. A partir de los 6 meses, además de seguir tomando tu lec... Seguir leyendo

2218 visitas

Las golosinas ¿Buenas o malas?

Ana Paola Arrus Ackermann | 27/03/2012
Medicina

Nutrición Me encantan los dulces, además soy adicta al chocolate. Promover una vida y alimentación saludable excluyendo los dulces y el CHOCOLATE sería algo imposible para mí. ¿Es que acaso existen los dulce... Seguir leyendo

4707 visitas

El conseguir una mejor calidad de vida es la motivación principal para combatir la obesidad

Esther Cela | 09/03/2012
Comunicación

Nutrición La obesidad es una de las principales problemáticas de la sociedad actual, hasta el punto que se habla ya del término "globesidad" para hacer referencia a la magnitud del problema y a la globalización del sobrepeso a nivel mundial.Esta patología ha alcanzado ya la  condición de "pandemia" no in... Seguir leyendo

1535 visitas

La obesidad y su tratamiento

Esther Cela | 23/02/2012
Comunicación

Nutrición Las causas por las que una persona acaba presentando sobrepeso u obesidad pueden estar relacionadas con diferentes factores genéticos o fisiológicos, sin embargo, en la mayoría de casos el sobrepeso y/o la obesidad aparecen cuando se tienen unos hábitos alimenticios inadecuados. Estos hábitos al... Seguir leyendo

1609 visitas

"por favor, una hamburguesa in vitro con bebida y patatas grandes..."

Jose Manuel Servera Rodriguez | 21/02/2012
Políticas y Sociología

Ingeniería Actualmente, la ganadería para consumo humano ocupa el 70% de las tierras cultivables del mundo. Ello implica el uso de un 8% del agua dulce de todo el mundo y la producción del 18% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (aproximadamente unos 3.000 millones de toneladas de dióxi... Seguir leyendo

2094 visitas

PARA LOS NUEVOS ESTILOS DE VIDA: PIRÁMIDE DE LA DIETA MEDITERRÁNEA

Celia Rodriguez Perez | 20/11/2011
Investigación y Docencia

Nutrición Es indiscutible decir que la sociedad ha cambiado y está continuamente cambiando.Los hábitos alimenticios de años atrás se están perdiendo. Podemos consumir cualquier tipo de alimento en cualquier est... Seguir leyendo

2271 visitas

Dieta hipocalórica, ¿un obstáculo para adelgazar?

Jesús Javier Díaz Rico | 06/11/2011
Divulgación e Investigación

Nutrición              El Método De La Reconducción Alimenticia De J.J. Díaz Rico®   Dieta hipocalórica, ¿un obstáculo para adelgazar? La restricción de calorías favorecería la producción de cortisol, una hormona asociada al au... Seguir leyendo

1396 visitas

Obesidad Infantil

Jimena Leiva | 24/10/2011
Nutrición

Nutrición   Un aumento excesivo de peso a edades tempranas, fruto de una alimentación desequilibrada, puede contribuir a sufrir uno de los mayores problemas de carácter nutricional, la obesidad, que aparece cuando la ingesta de alimentos supera el gasto energético. y por consiguiente, se almacena ... Seguir leyendo

1385 visitas

Beneficios de la Banana

Haydée Hernández | 05/08/2011
Filosofía

Nutrición Un remedio natural para mejorar los estados de ánimo es el consumo de plátano. Ese fruto tiene grandes beneficios para la salud humana, pero la mayor parte de las personas solo conoce que brinda en... Seguir leyendo

2182 visitas

¿Qué y para qué los Antioxidantes?

Esther de Alvaré Palazón | 28/07/2011
Nutrición

Nutrición Hoy en día la nutrición está adquiriendo un papel importante en nuestra vida diaria, incorporando cada vez de manera más habitual, términos que muchos utilizan, sin saber realmente que es lo qu... Seguir leyendo

3976 visitas

El gran temido: El colesterol

Esther de Alvaré Palazón | 19/07/2011
Nutrición

Nutrición Desde la consulta te nutrición, cada día pasan personas muy diferentes, casi todas tienen un mismo fin, el de perder peso, algunas (muy pocas), quieren ganar peso, y otras, por desgracia también mu... Seguir leyendo

1829 visitas

Obesidades varias

Esther de Alvaré Palazón | 11/07/2011
Nutrición

Nutrición Ya son muchas las noticias que no paran de bombardearnos sobre el gran número de obesos que hay actualmente en nuestro país, por lo que considero importante abordar este tema y acercar a la pob... Seguir leyendo

2927 visitas

Están de moda: Alimentos Funcionales

Esther de Alvaré Palazón | 06/07/2011
Nutrición

Nutrición Actualmente existen un grupo de alimentos que están muy de moda, todo el mundo hablamos de ellos, los compramos y nos los tomamos, son los conocidos alimentos funcionales. Los alimentos funcional... Seguir leyendo

2202 visitas

¿Qué ocurre cuando nace tu bebé?

Esther de Alvaré Palazón | 04/07/2011
Nutrición

Nutrición Cuando se habla de nutrición, creo que es imoportante, darle un lugar especial a la nutrición infantil, puesto que nuestra salud, en gran parte va a depender de como nos alimentemos al nacer, algo... Seguir leyendo

3756 visitas



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