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Alimentación


Comida y humor

El Sardinero | 21/05/2020
Escritor

Nutrición Jorge Carlos Fernández Francés nos ofrece algunos consejos sobre cómo incorporar una alimentación saludable en la vida. Saber qué alimentos deberíamos y qué no deberíamos comer ... Seguir leyendo

178 visitas

Innovación en el suministro de alimentos durante COVID-19

Sonia Gálvez | 20/05/2020
Asistente de escritor

Sociología Cualquier crisis global ejercerá una tensión nueva e inesperada en la cadena de suministro de alimentos. Si bien esto a menudo significa una ineficiencia grave: los alimentos destinados a las tiendas ... Seguir leyendo

285 visitas

15 alimentos que estimulan el sistema inmunológico (parte 2)

El Sardinero | 19/05/2020
Escritor

Nutrición Alimentar a su cuerpo con ciertos alimentos puede ayudar a mantener fuerte su sistema inmunológico. Jorge Carlos Fernández Francés recomienda una buena alimentación que incluya los siguiente... Seguir leyendo

172 visitas

15 alimentos que estimulan el sistema inmunológico (parte 1)

El Sardinero | 18/05/2020
Escritor

Nutrición Alimentar a su cuerpo con ciertos alimentos puede ayudar a mantener fuerte su sistema inmunológico. Jorge Carlos Fernández Francés recomienda una buena alimentación que incluya los... Seguir leyendo

236 visitas

Pimientos Rellenos de Pollo

El Sardinero | 16/05/2020
Escritor

Nutrición Ingredientes3 c. mozzarella rallada, dividida1/2 c. queso parmesano recién rallado, y más para servir3 dientes de ajo picados1 cucharada. perejil recién picado, y más para decorarUna pizca de... Seguir leyendo

159 visitas

¿Cómo afecta la comida a la salud?

El Sardinero | 13/05/2020
Escritor

Nutrición Los alimentos que comemos le dan a nuestros cuerpos la «información» y los materiales que necesitan para funcionar correctamente. Si no obtenemos la información correcta, nuestros procesos m... Seguir leyendo

249 visitas

Cómo incluir a los niños en la cocina

El Sardinero | 12/05/2020
Escritor

Pedagogía Es el momento perfecto para que sus hijos vayan a la cocina y les enseñen no solo cómo cocinar, sino que también les enseñen sobre todo lo demás.Una receta fácil de carne de res es el escena... Seguir leyendo

177 visitas

Ensalada de pasta italiana sin gluten

El Sardinero | 11/05/2020
Escritor

Nutrición Yo soy Jorge Carlos Fernández Francés y encontré esta receta recientemente. La pizza es deliciosa y la ensalada es saludable, ¿qué es mejor que una combinación de ambas? ¡Esta ensalada de pasta it... Seguir leyendo

188 visitas

Alimentos sin gluten: qué comer y qué evitar

El Sardinero | 11/05/2020
Escritor

Nutrición Yo Jorge Carlos Fernández Francés pienso que cuando se trata de comprender una dieta libre de gluten, algunas cosas son más obvias que otras. Se sabe que el gluten es una proteína que se encuentra... Seguir leyendo

237 visitas

Los beneficios de comer huevos

El Sardinero | 09/05/2020
Escritor

Nutrición El huevo tiene credenciales de salud impresionantes; Jorge Carlos Fernández Francés es un conocedor de los alimentos y nos ofrece algunos beneficios de los huevos a continuación. Tanto la c... Seguir leyendo

188 visitas

Cómo desinfectar los comestibles

El Sardinero | 09/05/2020
Escritor

Nutrición En esta cuarentena es importante tener muchas precauciones con los alimentos; soy Jorge Carlos Fernández Francés y aquí están algunas recomendaciones. Es necesario advertir a los consumidores sobre el peligro de enfermarse debido a los gérmenes que viven en las superficies de los ... Seguir leyendo

203 visitas

Alimentos recomendados contra el coronavirus

El Sardinero | 09/05/2020
Escritor

Nutrición Soy Jorge Carlos Fernández Francés y lamentablemente el coronavirus ya se ha considerado una pandemia a nivel mundial. Ante esto autoridades han pedido que no perdamos la calma y tomemos precauciones para combatir la infección.Llevar unos hábitos saludables es esencia... Seguir leyendo

155 visitas

La impresión 3D y los alimentos

Sonia Gálvez | 04/04/2020
Asistente de escritor

Ciencias de la Tierra La industria alimentaria de impresión en 3D tendrá un impacto masivo en nuestra economía, reduciendo la brecha entre los actores de pequeña y gran escala dentro de la industria alimentaria. La industr... Seguir leyendo

174 visitas

Nuevo etiquetado para alimentos en México

Rocio Sanchez Perez | 09/02/2020
Columnista

Ciudadanía El etiquetado de alimentos es fundamental para garantizar que los consumidores conozcan cuáles son las características de los alimentos que están consumiendo. Y es que el etiquetado contiene informaci... Seguir leyendo

285 visitas

¿Un kilo de tortilla en 60 pesos? Con esta ley es posible

Rocio Sanchez Perez | 07/11/2019
Columnista

Economía La tortilla es uno de los alimentos básicos para la dieta del mexicano. Y es que el maíz representa la base de la pirámide alimenticia desde tiempos prehispánicos. Es por eso que mantener sus precio... Seguir leyendo

357 visitas

El largo camino para alcanzar los ODS

Serge G Laurens | 27/03/2019
Ciencias Políticas y Sociología

Política Internacional El mundo no logrará alcanzar los ODS para 2030 sin una participación significativa de los países del G20Asi lo sostiene el El informe "SDG Index and Dashboards Report 2018 Global Responsibilities"El Í... Seguir leyendo

639 visitas

Cómo leer correctamente una pirámide de alimentación

Ana García | 21/09/2018
Redactora

Nutrición En los últimos tiempos está siendo frecuente encontrarnos tanto en blogs profesionales como personales, como es el caso del de Rosa María Gorgues Rosset, debates en cuanto a temas de nutrición dond... Seguir leyendo

885 visitas

La Razón por la que a la Gente le Cuesta Tanto Perder Peso

Eduardo Alarcón | 27/07/2018
Nutricionista y Acupuntor

Nutrición El mundo de la desinformación ha llegado y depende de cada uno informarse como es debido o caer en las trampas que nos dejan, da igual en que ámbito nos movamos.Si yo también como muchos calló hace años en la trampa de creer que bajar de peso pasaba por hacer dieta unos días o limitarme a bajar mu... Seguir leyendo

379 visitas

Longevidad

José Manuel López García | 26/12/2017
Profesor de Filosofía

Ciudadanía El deseo de vivir hasta una edad avanzada es entendible y racional. Ya que la alternativa es morir joven o siendo adulto. En este sentido, es lógico que las personas presten atención a su alimentación para que sea la más adecuada. Un libro del bioquímico italiano Valter Longo que lleva po... Seguir leyendo

780 visitas

Hábitos de vida saludable para sentirnos mejor

Santiago Cid Paz | 06/06/2017
Psicología

Psicología Habitos de vida saludable¿Qué podemos hacer para sentirnos mejor?Para gozar de una buena salud psicológica es bueno establecer en nuestra rutina de vida hábitos de vida saludable. No sólo nos ayudará ... Seguir leyendo

785 visitas



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