Nutrición Los saludo y espero este espacio sirva para nutrir su vida con buenos tips sobre todo el universo de la cocina desde perspectiva diferente. Los dejo con un artículo que hicieron nota en la prensa sobr... Seguir leyendo
Cultura La
pandemia mundial del coronavirus ha causado estragos no sólo en la salud, sino
también en la economía y las llamadas industrias alternativas. Una de ellas es
la gastronomía peruana, que antes de... Seguir leyendo
Mis composiciones “De cocinera . . . abnegada.”
Eran tiempos irredentos,
allá, por mil ochocientos
veintiuno, de independencia
consumada, nuestra esencia.
Don Agustín de Iturbid... Seguir leyendo
Mis composiciones “Deleite del propio Cristo.”
Todo
comenzó un domingo,
cuando
llegó a Tenancingo
de
Degollado, un Obispo,
representante
de Cristo.
Como
era fiel menester,
... Seguir leyendo
Ciudadanía Si
estás pensando en visitar Villahermosa, debes saber que además de su historia,
naturaleza y cultural, el estado te ofrece una gran riqueza gastronómica. Así,
podrás disfrutar de tus vacaciones c... Seguir leyendo
Cultura Madrid se ha convertido, gracias a su oferta gastronómica y cultural, en una de las ciudades más bonitas y completas para visitar. Su riqueza literaria, artística y musical le hace ser el centro de mu... Seguir leyendo
Ciudadanía La comida ha sido desde siempre la responsable de
producir la energía que nos impulsa, comer es algo que no podemos dejar de
hacer, pero estar pendiente de lo que comemos es responsabilidad de nosot... Seguir leyendo
Cultura La hermosa Ciudad de Cuernavaca en el Estado de Morelos, se encuentra el mejor clima, ambiente, vegetación y espacios abiertos para disfrutar de todo lo que tiene la bella región para ofrecer a quiene... Seguir leyendo
Ciudadanía La Navidad es todos los años una auténtica "feria del consumo". Este
año, a pesar de la crisis económica, no será una excepción. Los
comerciantes lo saben y no desperdician la oportunidad de hacer... Seguir leyendo
Nutrición Encontrar muchas recetas ricas, sanas y faciles de prepararLes dejo el link de los Lasaña de verduras vegana, parecen muy sabrosos ademas es una receta veganahttp://recetasparalacocina... Seguir leyendo
Nutrición Encontre un sitio muy completo donde se pueden encontrar muchas recetas ricas, sanas y faciles de prepararles dejo el link de los pastelitos de merengue, parecen muy sencillos y sabrososhttp://recetas... Seguir leyendo
Ciudadanía En vacaciones, la playa se convierte en destino ideal para muchos
españoles. El atractivo del mar, el sol y el relax de unos días de
descanso sin tener que cocinar - si la economía lo permite - so... Seguir leyendo
Ciudadanía La semana pasada estaba viendo en la tele un famoso programa de cocina y
me pareció increíble la cantidad de veces en las que la "Chef" volvió
peligroso el alimento que preparaba y en ocasiones, inc... Seguir leyendo
Cultura
Comer parrilla con arepitas o yuca y ensalada es
tradición en Venezuela, muchas personas la acompañan con una cerveza bien fría
o cualquier bebida de su agrado. Sea de carne y chorizo o completa... Seguir leyendo
Cultura La gastronomía francesa, es una de las más ricas y
diversas del planeta, por sus excelentes vinos, foie-gras, trufas, roquefort,
crepes, mantequillas especiadas, salsas, steaks (bisteck de res) con ... Seguir leyendo
Cultura
En
cada hogar, utilizamos especias, granos aromáticos, adobos y
salsas picantes que dan sabor a las comidas y al mismo tiempo le añaden un
toque único y característico. Puede ser con el l... Seguir leyendo
Cultura
El día a día de una brigada de cocina es hacer mise
en place (es lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes y elementos) de los platos a cocinar. Después de esto, se
pasa al proceso... Seguir leyendo
Cultura
La gastronomía de la India ha estado muy
influenciada por las civilizaciones que a lo largo de su historia han
colonizado este país. Su manera de cocinar está íntimamente ligada por las
tradici... Seguir leyendo
Cultura
Los primeros panes, datan de la prehistoria, del año
3.300 A.C. Cuando se hacían con cereales y agua, puestos al sol sobre piedras.
Antes de que llegara el tomate a Europa se preparaba un plato ... Seguir leyendo
Cultura El pollo comenzó a domesticarse en Asia hace más de
cuatro milenios, llegando a Europa a través de Persia. Con la revolución
Industrial, la cría de pollo tomó mucha importancia y la avicultura se em... Seguir leyendo