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Alimentos


Los beneficios culinarios y para la salud de comer cebada

El Sardinero | 13/04/2021
Escritor

Nutrición Cuando era niño, Campbell's Soup era un pilar de nuestra casa. Fideos de pollo, tomate y crema de pollo eran mis favoritos, pero fue un día triste y triste cuando tuve que comer carne de res y cebada ... Seguir leyendo

53 visitas

Por qué el IMC es una forma defectuosa de considerar la salud personal

El Sardinero | 13/04/2021
Escritor

Nutrición Cuando se trata de salud, ¿importa el índice de masa corporal (IMC)? Esa pregunta ha sido un tema de debate durante décadas. Una fórmula matemática desarrollada originalmente por para observar las ten... Seguir leyendo

50 visitas

Nunca eres demasiado viejo para desarrollar un trastorno alimentario

El Sardinero | 13/04/2021
Escritor

Nutrición Eres una mujer adulta con décadas de experiencias en tu haber, y lo tienes todo junto, al menos te ves como lo haces. Está bien, claro, nunca tienes una palabra amable para ti cuando te miras en el es... Seguir leyendo

50 visitas

Los mejores consejos para potenciar las verduras

El Sardinero | 09/04/2021
Escritor

Nutrición Lo mejor que puede hacer para tener una salud óptima es comer más verduras. Estos 15 consejos para potenciar las verduras de la experta en nutrición vegetal Sharon Palmer le ayudarán a encontrar nueva... Seguir leyendo

38 visitas

¡Sorpresa! El ácido fítico no es realmente malo para usted

El Sardinero | 06/04/2021
Escritor

Nutrición El ácido fítico ha recibido mucha mala prensa últimamente. Es cierto que este compuesto, que se encuentra en legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales, puede unirse a los minerales y red... Seguir leyendo

74 visitas

Nutrición en el mundo: cocina colombiana

El Sardinero | 06/04/2021
Escritor

Cultura Hoy, continuaremos su exploración de la nutrición en todo el mundo con un recorrido por la cocina colombiana. Debido a que estamos en América Latina, mucha gente tiene la idea errónea de que la comida... Seguir leyendo

70 visitas

Los cinco fundamentales: una forma sencilla de comer bien todos los días

El Sardinero | 06/04/2021
Escritor

Nutrición Son tantas las preguntas que nos hacemos al preparar o planificar las comidas:¿Tengo suficiente proteína? ¿Estoy obteniendo todos mis nutrientes? ¿Esto me mantendrá lleno? ¿Va a tener buen sabor y ser... Seguir leyendo

65 visitas

¿Qué le hace el alcohol a su cuerpo?

El Sardinero | 31/03/2021
Escritor

Nutrición Si sus carritos de supermercado en línea contenían botellas adicionales de alcohol en 2020, no está solo.En septiembre de 2020, un estudio realizado por RAND Corporation descubrió que el consumo gener... Seguir leyendo

95 visitas

¿El aceite de oliva es bueno para ti?

El Sardinero | 31/03/2021
Escritor

Nutrición "¿El aceite de oliva es bueno para ti?" Probablemente esa no sea una pregunta que se te pase por la mente cuando tomas esa botella de aceite de oliva para cocinar.El aceite de oliva es omnipresente, d... Seguir leyendo

90 visitas

Combatir la inflamación cerebral del autismo con alimentos

El Sardinero | 27/03/2021
Escritor

Nutrición Un alimento puede combatir los cuatro supuestos factores causales del autismo: disfunción sináptica, estrés oxidativo, disfunción mitocondrial y neuroinflamación. En un discurso de apertura en ... Seguir leyendo

82 visitas

Un dietista desacredita 5 mitos de la dieta basada en plantas

El Sardinero | 25/03/2021
Escritor

Nutrición ¿Ha pensado en adoptar una dieta basada en plantas de alimentos integrales, solo para reconsiderar después de escuchar que no obtendría suficientes proteínas? Este concepto erróneo es solo uno de los ... Seguir leyendo

74 visitas

Mejores postres para bajar de peso

El Sardinero | 23/03/2021
Escritor

Mis composiciones Como dietistas registrados, una de nuestras mayores solicitudes de Instagram son los postres saludables y bajos en calorías que se sienten como un derroche; la gente quiere dejar de comer en exceso ... Seguir leyendo

78 visitas

¿Vale la pena el vinagre de sidra de manzana?

El Sardinero | 23/03/2021
Escritor

Mis composiciones Como nutricionistas dietistas registrados y entrenadores personales, nuestros clientes a menudo nos piden nuestros propios trucos fáciles para bajar de peso y secretos de salud, y quieren saber si e... Seguir leyendo

81 visitas

Cinco razones para volverse loco por los pistachos

El Sardinero | 22/03/2021
Escritor

Nutrición Alerta de spoiler: su sistema inmunológico, corazón y cintura se lo agradeceránLos pistachos pueden ser pequeños, pero tienen un gran impacto nutricional. Como nutricionistas dietistas registrados y e... Seguir leyendo

89 visitas

5 de los mejores alimentos para mejorar la salud de su cerebro

El Sardinero | 18/03/2021
Escritor

Nutrición Cuando se trata de la salud del cerebro, aprovecharemos cualquier ventaja que podamos obtener, ¿verdad? Después de todo, ¡su cerebro es posiblemente el órgano importante de su cuerpo!Su cerebro no sol... Seguir leyendo

79 visitas

Cómo reducir sus niveles de TMAO

El Sardinero | 15/03/2021
Escritor

Nutrición ¿Deberíamos preocuparnos por los alimentos vegetales con alto contenido de colina, como el brócoli, que producen el mismo TMAO tóxico que resulta de comer alimentos de origen animal con alto contenido... Seguir leyendo

85 visitas

La paradoja de las plantas está mal

El Sardinero | 15/03/2021
Escritor

Nutrición Si las lectinas son malas, los frijoles serían lo peor, por lo que los contadores de frijoles probablemente encontrarán que los consumidores de frijoles acortan sus vidas. Pero, exactamente lo contrar... Seguir leyendo

81 visitas

Cómo evitar la intoxicación por lectina

El Sardinero | 12/03/2021
Escritor

Nutrición En la década de 1800, se descubrió un compuesto en las semillas de ricino, que llegaríamos a conocer como la primera de una clase de proteínas lectinas, compuestos naturales que se encuentran en todo ... Seguir leyendo

118 visitas

¿Las lectinas en los alimentos son buenas o malas para usted?

El Sardinero | 12/03/2021
Escritor

Nutrición ¿Podrían las lectinas ayudar a explicar por qué quienes comen más frijoles y granos integrales tienen menos cáncer?Las lectinas son las culpables del gran "incidente del frijol blanco" de 2006 en Japó... Seguir leyendo

105 visitas

Suplementos nutricionales que no necesita (y algunos que sí)

El Sardinero | 09/03/2021
Escritor

Nutrición Los suplementos nutricionales son una industria de $ 122 mil millones de dólares y la mayoría de los adultos toman al menos uno. Sin embargo, la mayoría de las investigaciones muestran que son de poco... Seguir leyendo

87 visitas



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