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Obesidad


Hambre y obesidad, la paradoja alimentaria en América Latina

Daniel Higa Alquicira | 16/07/2020
Periodista

Política Internacional En un momento histórico en donde la comida se ha convertido en un bien que parece ilimitado y en las grandes ciudades hay exceso de todo tipo de alimentos, lo que ha generado que los hábitos alimentic... Seguir leyendo

164 visitas

De López y sus chimoles

Gonzalo Ramos Aranda | 05/06/2020
Licenciado en Derecho

Mis composiciones “Arroz, maíz y frijoles.”    Pues ayer, allá en Campeche, Andrés, nos dejó sin leche, le dio discurso y resabio a su amado pueblo “sabio”.   En pocas palabras, dij... Seguir leyendo

128 visitas

Nuevo etiquetado para alimentos en México

Rocio Sanchez Perez | 09/02/2020
Columnista

Ciudadanía El etiquetado de alimentos es fundamental para garantizar que los consumidores conozcan cuáles son las características de los alimentos que están consumiendo. Y es que el etiquetado contiene informaci... Seguir leyendo

250 visitas

Obesidad y sistema gustativo.

Jaime Acosta Chávez | 29/10/2015
Investigación y Docencia

Medicina Como hemos venido observando los problemas que ahora se enfrenta el sistema de salud a nivel mundial, no es la desnutrición, sino sus consecuencias como la obesidad, de hecho un dato que debería de... Seguir leyendo

1558 visitas

El endocrinólogo pediatra en la solución del problema de la obesidad

Luis Celestino Villarroel Cruz | 08/10/2014
Universidad

Medicina Resumen La prevalencia de la obesidad infantil en México es mayúscula, con innumerables factores socioeconómicos y culturales como obstáculos para la solución del problema. Se requiere de un esfuerzo doble al implementar por un lado medidas preventivas y por otro dar tratamiento a la població... Seguir leyendo

1635 visitas

“¡Feliz Año!”; “año nuevo, vida nueva”; “una puerta nueva abierta a la esperanza de la Obesidad”

Jesús Javier Díaz Rico | 01/01/2014
Divulgación e Investigación

Mis composiciones “¡Feliz Año!”; “año nuevo, vida nueva”; “una puerta nueva abierta a la esperanza de la Obesidad” Todos nosotros los obesos, en algún momento de nuestra vida, hemos dicho algo igual o parecido. De hecho siempre hemos empezado algún tipo de dieta una vez que han pasado estas fechas de tant... Seguir leyendo

577 visitas

Comida, comida y más comida.

Bernardo Pérez Andreo | 23/12/2013
Teología

Ciudadanía No por sabidos son menos impactantes los datos que arroja la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre nutrición y desnutrición en el mundo globalizado actual. Creo que es de sobra conocido, pero n... Seguir leyendo

1184 visitas

La obesidad y el lado oscuro de la Navidad

Jesús Javier Díaz Rico | 22/12/2013
Divulgación e Investigación

Ciudadanía Jesucristo ¡nunca!, ¡nunca!, ¡nunca! celebro su cumpleaños, aparte él nunca dijo que naciera el 25 de diciembre, es más, no hay registro bíblico que lo indique, se sabe que esta fecha la adoptó la cristiandad en alusión del solsticio de invierno, las saturnales romanas (una fiesta “pagana” d... Seguir leyendo

1113 visitas

Alteraciones en la percepción gustativa. No solo perder el placer de comer, sino la salud.

Jaime Acosta Chávez | 11/11/2013
Investigación y Docencia

Nutrición Como te habrás dado cuenta, en esta serie de publicaciones cortas nos hemos centrado principalmente en el sistema gustativo y su desarrollo, así como en temas concretos sobre nutrición, ahora piens... Seguir leyendo

2432 visitas

Gusto por la grasa.

Jaime Acosta Chávez | 01/11/2013
Investigación y Docencia

Nutrición Desde la educación básica nos han enseñado que existen al menos cinco sentidos sensoriales, los cuales trabajan en conjunto enviando la información percibida en el medio ambiente, hacia el cerebro,... Seguir leyendo

1820 visitas

Obesidad: ¿resolver lo físico o lo emocional?

María Damiani | 08/08/2013
Educación

Psicología En la época renacentista, la belleza de la mujer era representada por formas redondeadas y con curvas más pronunciadas, mientras que el prototipo de la mujer actual es estilizado y delgado. Resul... Seguir leyendo

3150 visitas

¿La luna de verdad es de miel?

Jaime Acosta Chávez | 22/04/2013
Investigación y Docencia

Medicina Si te encontraras en la calle y alguien pidiera que dijeras ¿qué es lo primero que viene a tu mente cuando te preguntan por la luna de miel? Seguramente responderías que es el dulce periodo que sigu... Seguir leyendo

2196 visitas

Pastilla, verdadera solución al problema de obesidad

Evelin Villarello Salazar | 19/10/2012
Comunicación

Ciudadanía Cuantas veces nos hemos preocupado por nuestro peso, hacemos dietas, ejercicio  y miles de productos milagrosos para lograr el objetivo. Esto se debe a la preocupación de la sociedad por estar más delgada.   Bajo este estimulo prueban infinidad de productos no probados médicament... Seguir leyendo

810 visitas

El crecimiento económico tiene límite

Victor Prat Serra | 18/10/2012
Economía y Empresariales

Economía Sigo partiendo, con un objetivo pedagógico, de la idea de que la economía es un sistema con semejanzas con el cuerpo humano. Cuando el cuerpo humano es joven su crecimiento es muy elevado, igual que sucede en las economías jóvenes cuando comienzan a crecer: tienen altas tasas de crecimi... Seguir leyendo

4032 visitas

Desempleo y Obesidad: La obesidad, un factor de riesgo entre la población desempleada.

Esther Cela | 19/09/2012
Comunicación

Medicina El desempleo de larga duración acaba afectando a la salud, siendo el exceso de peso uno de los principales factores de riesgo que se da en la población desempleada.El parón involuntario que supone la falta de empleo, está siendo aprovechado por personas con sobrepeso para poder someterse a diferente... Seguir leyendo

1833 visitas

Protocolo clínico

Jesús Javier Díaz Rico | 26/08/2012
Divulgación e Investigación

Nutrición Protocolo Clínico de actuación   Es uno de los inconvenientes que nos encontramos nosotros los obesos, y es debido a que vivimos en una sociedad desarrollada donde se actúa de acuerdo a estos protocolos establecidos, estos, en muchos casos, son buenos y necesario, pero en muchos&nbs... Seguir leyendo

1280 visitas

Los Diez mandamiento del Obeso

Jesús Javier Díaz Rico | 20/08/2012
Divulgación e Investigación

Nutrición   Los diez mandamientos del obeso   Saber que es la obesidad: la obesidad es una enfermedad crónica, progresiva e irreversible.   Tomar conciencia de la enfermedad: una vez que se adquiere la enfermedad, debido a la hipertrofia del tejido ad... Seguir leyendo

1309 visitas

Obesidad: solo hay dos caminos....

Jesús Javier Díaz Rico | 15/08/2012
Divulgación e Investigación

Nutrición Jesucristo dijo según las palabras registrada en el evangelio de Mateo, en el capítulo 7 y en el versículo 13: 13 ”Entren por la puerta angosta; porque ancho y espacioso es el camino que conduce a la destrucción, y muchos son los que entran por él; 14 mientras que angosta es la... Seguir leyendo

1313 visitas

¿Esto engorda?

Jesús Javier Díaz Rico | 12/08/2012
Divulgación e Investigación

Nutrición ¿Quién no se ha hecho esta pregunta alguna vez?, si un alimento ¿engorda o no?, quizás uno mismo se lo haga a diario cada vez que va a ingerir algún alimento o beber algo liquido. “La verdad es que el “alimento” es sí, no engorda”. Un alimento puede tiene un valor calórico y este puede ser... Seguir leyendo

1413 visitas

Carta de derechos del paciente obeso

Jesús Javier Díaz Rico | 08/08/2012
Divulgación e Investigación

Nutrición No es muy conocida pero los pacientes “obesos” cuentan con una declaración de derechos que les asiste, o que debieran asistirles más bien, al menos en los Estados Unidos. Esta “carta magna” del paciente obeso está confeccionada por la Asociación Americana para el Tratamiento de la Obesidad (A... Seguir leyendo

1518 visitas



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