Nutrición Los océanos están en serios problemas, lo que genera una pregunta difícil para los consumidores: ¿debo comer pescado salvaje, pescado de piscifactoría o nada de pescado? Nos sumergimos en un nuevo mun... Seguir leyendo

Cultura “El hombre sabe su oficio . . .” Tempranito en la mañana con el alma por campanase levanta el pescadormotivado por su amor. Ya está lista la canoa,pega el viento rumbo a proa,la saluda, sube... Seguir leyendo

Biología     Un  manejo pesquero orientado a la explotación de los peces en los niveles tróficos más bajos (herbívoros o detritívoros), es la antítesis del aprovechamiento sustentable... Seguir leyendo