“Los
grupos sanguíneos y la alimentación” (parte I), de Peter J. D’Adamo. Por Eduardo Rebollada.
Comienza este doctor en medicina su libro diciendo: “El grupo sanguíneo es la llave que abre la puerta a los misterios de la salud, la enfermedad, la longevidad, la vitalidad física y la fuerza emocional”. Toda una idea de lo que le espera a quien se anime a leer este fantástico manual sobre la conexión entre grupo sanguíneo y dieta. Por fin un libro explica por qué algunas personas pueden perder peso con determinadas dietas, al contrario que con otras, o por qué algunas personas conservan su vitalidad a lo largo de los años, mientras otras se deterioran mental y físicamente. Los análisis de sangre han permitido a este médico y sus colaboradores a explicar esas paradojas. Se puede decir que no hay una dieta o estilo de vida correcto o incorrecto, sino sólo opciones correctas e incorrectas que se deben basar en nuestros códigos genéticos individuales.
El
homeópata Peter D’adamo explica cómo fue su llegada al campo del análisis de
sangre, de la mano de su padre, el también Dr. James D’Adamo, reconocido naturópata
de mediados del siglo pasado.
El tipo de sangre (O, A, B o AB) que uno puede tener es una huella genética que nos identifica tan claramente como nuestro ADN. Es una medida más segura que la raza, la cultura o la geografía. Es una guía sobre cómo vivir más saludablemente.
Los cuatro grupos sanguíneos que actualmente podemos tener los seres humanos constituyen un legado evolutivo desde los primeros ancestros. El grupo O es el más antiguo (Old, en inglés), el grupo A (Agrario) aparece con las primeras sociedades agrícolas, el B (Balanza) surgió cuando los humanos emigraron a climas más fríos y severos, y el AB es una adaptación totalmente moderna, un resultado de la mezcla de los grupos dispares. La historia evolutiva de los grupos sanguíneos en el Homo sapiens se relaciona con las necesidades alimenticias de cada grupo sanguíneo actual.
Nota: Esta recensión consta de tres partes.
(Parte II)
Eduardo Rebollada.