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Gabriel Vallejo Zeron López


chef
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Ciudad de residencia: Mexico City, México
Mi web: https://www.gabrielvallejozeron.online/
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Para quienes se dedican a la cocina , saben que ese espacio suele ser un lugar donde los aromas, texturas, colores y sabores son mezclados para crear la magia, el éxtasis, el estado del arte.



Cuando cada platillo nos muestra un matiz diferente, cada ingrediente es único, cada preparación lleva su espacio, su tiempo de creación.



De esta manera, para un chef, la cocina es un templo sagrado, donde la comida se vuelve la gran protagonista del arte culinario.

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