Nutrición ¿Qué es el musgo marino? El nombre científico del musgo marino es Chondrus crispus , que es una especie de alga roja que crece en las costas rocosas a lo largo de la costa atlántica de las Islas Britá... Seguir leyendo

Nutrición ¿Qué es la dieta nórdica? La dieta nórdica (a veces llamada dieta escandinava) es una forma de comer que se basa en los hábitos dietéticos tradicionales de las personas que viven en los países nórdico... Seguir leyendo

Nutrición ¿Qué es la dieta alcalina, exactamente?La premisa de la dieta alcalina es que los alimentos que comemos descienden el equilibrio del pH de nuestra sangre. Puede recordar de la clase de quimica que el ... Seguir leyendo

Nutrición Definición de queso: historia, tipos y otros datos básicosEl queso natural se elabora con leche, sal, una “buena bacteria” y una enzima llamada cuajo. El queso se elabora desde hace más de 4000 años, ... Seguir leyendo

Nutrición El requesón no está ganando ningún concurso de popularidad. Aunque está a la par en términos de salud con otros productos lácteos queridos y tiene una larga reputación como alimento para bajar de peso... Seguir leyendo