Nutrición Podría ser el golpe de gracia para la charcutería, o al menos el tiempo para reducir, según las autoridades francesas, que han confirmado que las carnes procesadas pueden aumentar el riesgo de cáncer ... Seguir leyendo

Nutrición ¿Qué es el musgo marino? El nombre científico del musgo marino es Chondrus crispus , que es una especie de alga roja que crece en las costas rocosas a lo largo de la costa atlántica de las Islas Britá... Seguir leyendo

Nutrición ¿Qué es la dieta nórdica? La dieta nórdica (a veces llamada dieta escandinava) es una forma de comer que se basa en los hábitos dietéticos tradicionales de las personas que viven en los países nórdico... Seguir leyendo

Nutrición ¿Qué es la dieta alcalina, exactamente?La premisa de la dieta alcalina es que los alimentos que comemos descienden el equilibrio del pH de nuestra sangre. Puede recordar de la clase de quimica que el ... Seguir leyendo

Nutrición Definición de queso: historia, tipos y otros datos básicosEl queso natural se elabora con leche, sal, una “buena bacteria” y una enzima llamada cuajo. El queso se elabora desde hace más de 4000 años, ... Seguir leyendo