. Conoceremos los alimentos y suplementos que nos pueden
ayudar a recuperar los niveles adecuados de hierro en sangre.
La
anemia ferropénica es la más ligada a los desequilibrios
alimentarios.
En la
anemia ferropénica los valores de hematocrito, ferritina, VCM, HCM
están por debajo del nivel normal. Estos niveles bajos de
transferrina son un aviso de una anemia ferropénica, hay que ponerse
manos a la obra para atajar el problema.
Algunos
síntomas de la anemia ferropénica nos avisan de que algo no va
bien:
- Cansancio
excesivo
- Irritabilidad
- Depresión
- Insomnio
- Caída
del cabello
Los
análisis revelarán una mayor producción de hematíes.
Cuando
aparece la anemia y los síntomas ya son más visibles, el enfermo
tiene palidez, uñas quebradizas, cansancio y palidez en los ojos,
mareos y ahogos.
Es muy
importante que nuestro organismo se encuentre limpio , que las
funciones digestivas, renal y hepática funcionen correctamente. Si
nuestro organismo se encuentra saturado de tóxicos y el intestino
inflamado no podrá absorber de forma eficaz los nutrientes.
Para
conseguir limpiar el organismo de forma eficaz sin agravar la
anemia, deberemos eliminar de la dieta:
- Alcohol
- Azúcar
- Café
- Harinas
Refinadas
- Lácteos
- Aditivos..
Hay
alimentos que pueden contribuir a dificultar la absorción del
hierro:
- Filatos
- Fosfatos
- Oxalatos
- Carbonatos
- Café
- Té
- Soja y
sus derivados NO fermentados
- Antiácidos.
Nuestra
dieta debe contener los siguientes alimentos:
- Cereales
integrales
- Legumbres,
las judías rojas, garbanzos, la soja, lentejas, azukis, altramuces
y guisantes.
- Algas
son los alimentos que más hierro aportan. Dulse, Hiziki y
Espirulina.
- Verduras
de hoja verde
- Pescados
- Carnes
blancas
- Quinoa
Entre
los frutos secos y las semillas, los higos secos, las almendras,
anacardos, coco, cacahuetes, y pipas de girasol.
También
la Remolacha y la Alfalfa germinada nos dan una buena dosis de
Hierro.
La
anemia también se puede producir por un déficit de cobre, zinc,
níquel, cobalto o por la carencia de vitamina B6 y 12.
Muy
importante para prevenir la anemia el ácido fólico. Lo puedes
encontrar en las hojas verdes, brécol, nabizas, berros......
Como
hemos podido ver el hierro no se encuentra sólo en las carnes,
podemos extraer el hierro de verduras, legumbres, algas......
Una
alimentación adecuada puede prevenir la anemia.
En mis
libros puedes encontrar una alimentación natural fácil y sana.http://www.manualdefibromialgia.com/
