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la sal y la pimienta


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23/07/2011

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La sal y la pimienta








Algunos dedicados a la gastronomía se verán interesados si el contenido de este texto contiene referencias al título, pero esta vez temo desilusionarlos, ya que los menesteres culinarios quedaran para una próxima ocasión, los comentarios  siguientes tienen una base solida y sustentada, de tal manera que interesa para quien viva en la Riviera Maya y quien esté interesado en integrarse a este maravilloso litoral de la República Mexicana.



¿Por qué la sal y la pimienta?                                                                                                                   



Bueno son los ingredientes que  por excelencia, normalmente consumimos y ocupamos  invariablemente para darle la sazón a nuestros alimentos.



De tal manera me disculparan el parangón con la Riviera Maya y radica en los elementos que la componen, y es que Quintana Roo y Yucatán, tiene una exquisitez única,  la variedad de  recursos naturales y visuales, si observas los caprichosos colores del mar Caribeño, los vestigios arqueológicos mayas, donde se encuentra una de las siete maravillas del mundo (Chichen-itza) dignamente apreciada  a nivel mundial, el folklore maya, los cenotes, y así pudiéramos seguir mencionando incomparables atractivos de los cuales nos encontramos rodeados, como el esplendido confort hotelero como pocos lugares del mundo.



 De esta manera definimos  el primer elemento “La pimienta”.



Pero la sal, es un producto que  se usa para resaltar la calidad de los guisos dando un sustancial énfasis para cada gusto. 



En este caso, la gente es la que da ese  “calor humano”, en los espacios integrales para el esparcimiento y la relajación amalgamando estos ingredientes en  sus texturas, colores, sabores, los escenarios naturales de manglares y selvas gozando de una fauna diversa y exótica que se extienden por los  paradisiacos lugares y terrenos de Quintana Roo.



En los espacios de trabajo donde esta esa pasión por el servicio se integra a la esfera turística y a la gama cosmopolita, el espíritu de nuestra cultura que surge en cualquiera de los  escenarios  especiales de la Riviera Maya en pos preservar nuestra ecología  en nuestra actualidad significa mucho, es el cimiento para  el mutuo aprecio de los recursos naturales en los visitantes y lugareños, para que finalmente sea una realidad.



Es verdad que los tiempos son otros y traen consigo cambios,  nuestros  códigos de preservar  una ecología en tiempos modernos eclipsada por la globalización y un mundo mediático nos exige  una integración bajo los conceptos de nuestros valores, hacer una invitación en mantenernos a la vanguardia; cuidemos nuestros recursos  naturales y los espacios culturales, son los ingredientes que le han dado el prestigio de primer mundo y la  magia a la Riviera Maya,  lo cual nos obliga a ser los mejores anfitriones para  nuestros visitantes que nos pone por excelencia en una inmejorable posición  para brindar el confort  y tranquilidad deseada  por muchos buscadores de aquel sueño caribeño, podemos  retribuir  a sus expectativas  porqué nuestros esfuerzos son constantes por ser uno de los lideres  eco- turístico a nivel mundial.



Por lo tanto la condición de la sal y la pimienta esta  donde la imaginación y la creatividad por servir se ha vuelto parte de nuestra identidad.



 Por  ilustrar de alguna manera los comentarios  expuestos,  mencionemos los valores que nos distinguen, empezando primeramente por la sonrisa sincera y la amabilidad como anfitriones. Es la esencia y orgullo mexicano, la alegría que de muchos otros nos distingue y se pone de manifiesto  haciendo de estos simples pero muy importantes valores, son los que engalanan la estancia en México y en la Riviera Maya,  aunque este ingrediente,  la tienen otros estados de la República Mexicana, pero en cuanto la atención y la hospitalidad de la gente, muy en especial los estados de Oaxaca y la Península Yucatán, son las dos entidades que mas resaltan de esta cualidad, de generosidad  que para la gran mayoría de sus visitantes hacen que se sientan atraídos desde los más diversos lugares del mundo, para apreciar parte de nuestro México, rebosante de  innumerables espacios y escenarios  arquitectónicos brindado el confort deseado, y porque no decirlo, la hotelería  columna vertebral   generadora de empleos y de una economía  importante desde hace algún tiempo.



 Por eso; el servicio y la cortesía, es un valor muy importante, dirigirnos a los visitantes con consideración y buen trato, es el mejor reconocimiento  a la dignidad del turista. Ser cortés en nuestro trato facilita la convivencia en su estancia, sigamos perseverando por los  ingredientes que le dan el sabor a las cosas, la sal y la pimienta siempre deberá estar presente.





Etiquetas:   Ecología   ·   Viajes

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