Paz Castelló nació en Novelda, vive en Alicante, es licenciada en Derecho, pero su vida profesional ha estado relacionada con el mundo de la comunicación. Desde la radio hasta los gabinetes de prensa. Precisamente su experiencia en el gabinete del Hércules Club de Fútbol, le sirvió para conocer más a fondo el mundo del balón.