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Ciencia


Ayuno intermitente: ¿debería intentarlo?

El Sardinero | 25/12/2020
Escritor

Nutrición ¿Qué es el ayuno intermitente? Si bien puede parecer el último enfoque dietético que ha llegado a la prensa, el ayuno ha existido desde que el hombre ha caminado sobre la tierra. Nuestros ant... Seguir leyendo

158 visitas

La OMS no tiene pruebas de que las nuevas variantes del virus del COVID-19 agraven la enfermedad o afecten a las vacunas

Francisco Jose | 24/12/2020
Escritor, Director locutor Radio, Perito Judicial.

Medicina La agencia de la salud está investigando el comportamiento y las consecuencias de las nuevas variantes del COVID-19 descubiertas en el Reino Unido y en Sudáfrica. De momento, parece que la primera es ... Seguir leyendo

327 visitas

¿Por qué los veganos contraen enfermedades cardíacas?

El Sardinero | 21/12/2020
Escritor

Nutrición El exceso de grasa corporal causa una variedad de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos; incluso si no es obeso ni tiene sobrepeso, aún puede acumular mucha grasa en el interior que pod... Seguir leyendo

193 visitas

Comer saludablemente durante el confinamiento: ¡lo esencial de su nutrición!

El Sardinero | 21/12/2020
Escritor

Nutrición Si bien muchas cosas aún son inciertas, una cosa que está clara es que ahora tenemos que adaptarnos a una "nueva normalidad" en este momento tan extraño e inesperado de nuestras vidas. Como probable... Seguir leyendo

179 visitas

Cómo el estrés y la nutrición se impactan mutuamente, y consejos prácticos para ayudar

El Sardinero | 21/12/2020
Escritor

Nutrición Con el aumento de casos de Covid19, la noticia llena de restricciones en constante cambio, no es difícil ver por qué las personas se sienten cada vez más estresadas. Con las predicciones de que al m... Seguir leyendo

172 visitas

Receta de soufflé de sémola

El Sardinero | 17/12/2020
Escritor

Nutrición Esta guarnición clásica de Charleston presenta sémola de maíz espesa y cremosa ligeramente aromatizada con queso Cheddar y cebollino, y se hace aireada como un soufflé cuando se hornea con claras de... Seguir leyendo

186 visitas

La planta Achocolatada

Allen Nebrija | 17/12/2020
Educador, Investigador y Escritor

Medio Ambiente      La singular planta achocolatada o frijol de cacao, es una leguminosa de hoja color verde claro, angosta, ovalada y de textura afiligranada, de grano blanco, negro y grande, de aproximadamente 2 cm de largo. La simiente viene dentro de una especie de vaina con una prop... Seguir leyendo

186 visitas

Razones por las que deberías comer más vegetales

El Sardinero | 15/12/2020
Escritor

Nutrición Los vegetales son una parte importante de la dieta de cualquier persona y vienen en muchos tipos y sabores. ¿Pero en qué consisten? ¿Qué beneficios pueden reportarnos? ¿Por qué deberíamos comer más ve... Seguir leyendo

183 visitas

¿De qué alimentos se necesita más hoy en día?

El Sardinero | 15/12/2020
Escritor

Nutrición Hoy en día necesitamos más proteínas, sobre todo de origen animal, pues estas sustituyen a las grasas saturadas que se dan más en los productos de origen animal, y no nos llenan tanto como la carne o ... Seguir leyendo

178 visitas

5 alimentos que te ayudan a dormir mejor

El Sardinero | 15/12/2020
Escritor

Nutrición 1. Tomate El tomate es un alimento que contiene mucha vitamina C, por lo que se conoce como “el antioxidante natural”. El tomate también tiene un gran contenido en potasio, un mineral que ayuda a ba... Seguir leyendo

186 visitas

El impacto de las microondas en los alimentos

El Sardinero | 10/12/2020
Escritor

Nutrición ¿Usar un microondas para cocinar arruina los nutrientes de los alimentos? He escuchado la misma pregunta de muchas personas sobre la cocción en microondas. Es tan conveniente que a algunas pe... Seguir leyendo

211 visitas

Coma estos alimentos a diario (o al menos con frecuencia)

El Sardinero | 08/12/2020
Escritor

Nutrición Mejorar su dieta puede parecer un objetivo elevado, uno que la gente suele pensar que requiere una autodisciplina rígida y un sacrificio. Cupcakes fuera, pizza fuera, golosinas, suspiro. Pero... Seguir leyendo

170 visitas

Cómo vencer la presión arterial alta con alimentos

El Sardinero | 08/12/2020
Escritor

Nutrición Jugar con la dieta para controlar el colesterol tiene mucho sentido. Después de todo, parte del colesterol que termina en las arterias comienza en los alimentos. Cambiar su dieta para controlar la p... Seguir leyendo

168 visitas

Los alimentos esenciales para el cerebro que todos los niños necesitan

El Sardinero | 08/12/2020
Escritor

Nutrición Los primeros 1.000 días de vida son cruciales para el desarrollo del cerebro y la comida juega un papel importante. Las formas en que se desarrolla el cerebro durante el embarazo y durante lo... Seguir leyendo

166 visitas

¿Por qué llevar un diario de alimentos?

El Sardinero | 04/12/2020
Escritor

Nutrición Muchas personas comienzan el año nuevo con la determinación de mejorar su salud. Esta mejora a menudo comienza con cambiar lo que comen. Un diario de alimentos puede ser una herramienta útil ... Seguir leyendo

182 visitas

Comida y estado de ánimo: ¿hay alguna conexión?

El Sardinero | 01/12/2020
Escritor

Nutrición Si alguna vez se ha encontrado frente al televisor después de un mal día, sacando sin pensar el helado del recipiente con una cuchara, sabe que el estado de ánimo y la comida a veces están relaciona... Seguir leyendo

184 visitas

Comer alimentos altamente procesados puede aumentar el riesgo de cáncer

El Sardinero | 29/11/2020
Escritor

Nutrición Los alimentos procesados ​​y envasados ​​suelen tener un alto contenido de grasa, sal y azúcar. Si eso no es suficiente para hacer que dejes una galleta o te resistas a una cena helada, considera un... Seguir leyendo

188 visitas

Comer más alimentos ultraprocesados puede acortar la vida

El Sardinero | 29/11/2020
Escritor

Nutrición ¿Necesita otra razón para controlar su consumo de alimentos ultraprocesados? Reducir sus cantidades podría ayudarlo a vivir más tiempo. En un estudio observacional publicado en línea el 11 de... Seguir leyendo

154 visitas

Telemedicina AR y VR como nueva norma

Javier López Casarín | 27/11/2020
Empresario

Medicina La pandemia de COVID-19 ha llevado a la industria de la salud al límite, haciendo que los proveedores aceleren la adopción de herramientas de TI para la salud que permiten servicios de salud remotos.U... Seguir leyendo

189 visitas

Objetivos alimentarios diarios

El Sardinero | 25/11/2020
Escritor

Nutrición Deje de apuntar a una cantidad particular de porciones en cada categoría de alimentos y concéntrese en la ingesta diaria total. Intentar dar en el blanco con una dieta saludable puede ser un ... Seguir leyendo

179 visitas