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Ciencia


¿Qué es una dieta climataria? Una guía completa para adoptar un enfoque alimentario sostenible

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición ¿Te preguntas cómo puedes ayudar con el cambio climático? Intente adoptar un enfoque de alimentación sostenible conocido como la dieta climática. Presentada por la organización sin fines de lucro Clim... Seguir leyendo

120 visitas

Fruta del dragón: información nutricional, beneficios para la salud, cómo comerla y más

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Aunque es posible que la fruta del dragón no aparezca regularmente en su lista de compras, esta fruta de colores brillantes, con su pulpa blanca o roja y semillas negras, puede valer la pena probarla ... Seguir leyendo

112 visitas

Una guía para el hinojo: información nutricional, beneficios para la salud, consejos de cocina y más

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición El hinojo es una planta aromática que se puede utilizar como semilla o como hierba. Si bien quizás sea mejor conocido por su capacidad para agregar una explosión brillante de sabor a regaliz a los pla... Seguir leyendo

102 visitas

La dieta militar: una guía para principiantes del plan de 3 días

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Algunos dicen que la dieta popular puede ayudarlo a perder peso rápidamente, pero mantenerlo puede ser más difícil. De hecho, las dietas de moda como la dieta militar pueden incluso hacer que ganes má... Seguir leyendo

97 visitas

6 alternativas sabrosas y saludables a las tablas de mantequilla

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición En las últimas semanas, probablemente hayas visto bellas imágenes de tableros de mantequilla mientras te desplazas por las redes sociales. Si, de alguna manera, la tendencia ha pasado desapercibida, l... Seguir leyendo

97 visitas

7 errores de avena que hay que evitar

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición La avena es un desayuno clásico. Y si tiene la impresión de que es una comida simple y aburrida que solo contiene carbohidratos, piénselo de nuevo. Hágalo bien y podrá tener un tazón de avena bien bal... Seguir leyendo

97 visitas

Los alimentos cultivados en laboratorio podrían liberar el 80% de las tierras agrícolas del mundo: así es como

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Aquí está el problema básico para la conservación a nivel global: la producción de alimentos, la biodiversidad y el almacenamiento de carbono en los ecosistemas compiten por la misma tierra. A medida ... Seguir leyendo

189 visitas

La verdadera dieta Paleo: nueva evidencia cambia lo que pensábamos sobre cómo los humanos antiguos preparaban los alimentos

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Los humanos no podemos dejar de jugar con nuestra comida . Solo piense en todas las diferentes formas de servir papas: se han escrito libros enteros solo sobre recetas de papas. La industria de los re... Seguir leyendo

185 visitas

Esta startup de 'Shark Tank' está haciendo tocino vegano con algas marinas

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Más personas optan por volverse vegetarianas o veganas a medida que el impacto de la agricultura industrial en el planeta se vuelve más evidente. Pero una delicia carnívora a la que quizás no tengan q... Seguir leyendo

90 visitas

¿Qué tan complicado es imprimir alimentos en 3D? tenemos las respuestas

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición El 29 de agosto de 2022, Interesting Engineering cubrió la impresión de alimentos en 3D como una oportunidad para la nutrición personalizada o simplemente el diseño de alimentos personalizados. Una de... Seguir leyendo

84 visitas

Por primera vez en la industria, el pollo cultivado en laboratorio de Upside Foods obtiene la aprobación de la FDA

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición En 2020, la empresa emergente de carne cultivada Memphis Meats recaudó $ 161 millones en fondos de la Serie B , lo que la convierte en la empresa emergente más financiada de la industria. La inversión... Seguir leyendo

187 visitas

Aguacates 101: información nutricional, beneficios para la salud, pérdida de peso y más

El Sardinero | 23/12/2022
Escritor

Nutrición Constantemente comemos tostadas de aguacate y hacemos alarde de nuestros batidos de aguacate de moda, pero ¿sabemos siquiera qué es un aguacate? ¿Verdura o fruta? ¿ Héroe de la pérdida de peso o simpl... Seguir leyendo

92 visitas

Ortodoncia invisible vs ortodoncia convencional

Ángel Hernández | 30/11/2022
Periodista

Medicina La ortodoncia invisible cada vez tiene más presencia dentro de las clínicas dentales. En este artículo vas a conocer las principales diferencias que tiene con la ortodoncia convencional.¿Qué es la ort... Seguir leyendo

150 visitas

El origen de las patatas fritas de bolsa

Ángel Hernández | 30/11/2022
Periodista

Nutrición A prácticamente todo el mundo le gustan las patatas fritas de bolsa, sin embargo, ¿sabes cuál es realmente su origen? En este artículo te lo explicamos.El cliente insatisfecho que dio origen a las pat... Seguir leyendo

139 visitas

Albahaca: nutrición, beneficios para la salud, tipos y más

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Si alguna vez ha inhalado el aroma dulcemente picante de las hojas de albahaca recién cortadas antes de colocarlas en su plato favorito, sabe por qué los amantes de la comida y los practicantes de la ... Seguir leyendo

146 visitas

Almidón resistente 101: beneficios potenciales, alimentos que lo contienen y más

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Los alimentos ricos en almidón tienden a tener una mala reputación. Pero algunas variedades de estos alimentos contienen almidón resistente, un carbohidrato similar a la fibra que tiene muchos benefic... Seguir leyendo

146 visitas

10 de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Cuando escuche la palabra «proteína», es probable que piense en una pechuga de pollo o un trozo de bistec. Eso tiene sentido: la carne es una de las fuentes más comunes de este macronutriente, según H... Seguir leyendo

146 visitas

Batatas vs. Patatas Blancas: ¿Cómo se Comparan?

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Las papas son uno de los alimentos más vilipendiados, pero los amantes de las papas entre nosotros pueden regocijarse: tanto las batatas como las batatas, cuando se preparan adecuadamente, pueden ser ... Seguir leyendo

136 visitas

Azafrán: beneficios potenciales y cómo usarlo

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Raro y colorido, el azafrán ha impartido un lujo deslumbrante a los alimentos que comemos, la ropa que usamos y los aromas que disfrutamos desde la antigüedad. La paella, la bullabesa y el arroz con p... Seguir leyendo

148 visitas

7 beneficios potenciales para la salud de las patatas

El Sardinero | 25/11/2022
Escritor

Nutrición Cuando piensas en patatas, puedes imaginarte cualquiera de varios tipos. Desde el granate con tonos de puesta de sol hasta el Okinawa de color púrpura agradable, este tubérculo de la familia Morning G... Seguir leyendo

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