Medio Ambiente “En tus aguas me consagro . . .”  Después de normal trayecto, del remanso circunspecto, Río “El Milagro” sigue curso con vigor retoma impulso.       Desatad... Seguir leyendo

Nutrición Cómo producir carne en masa sin criar microbios asesinos.Los antibióticos han sido un componente integral de la producción de carne desde finales de la década de 1940, cuando los biólogos que trabajab... Seguir leyendo

Nutrición El azúcar, una potente toxina que altera las hormonas y el metabolismo, prepara el escenario para niveles epidémicos de obesidad y diabetes.Prácticamente cero. '' Esa es una estimación razonable de la... Seguir leyendo

Nutrición ¿Un emprendedor tecnológico ha ideado un producto para reemplazar nuestras comidas?En diciembre de 2012, tres jóvenes vivían en un apartamento claustrofóbico en el distrito Tenderloin de San Francisco... Seguir leyendo

Nutrición A medida que el pueblo estadounidense engordaba, también lo hacían los titíes, los monos verdes y los ratones. El problema puede ser más grande que cualquiera de nosotros.El pánico moral sobre la depr... Seguir leyendo

Nutrición Los expertos en nutrición sostienen que todo lo que necesitamos es lo que normalmente se encuentra en una dieta de rutina. Los representantes de la industria, respaldados por una historia fascinante, ... Seguir leyendo

Nutrición Uno de los conjuntos de datos más completos disponibles sobre los estadounidenses: qué altura tienen, cuándo fue la última vez que visitaron al dentista, qué tipo de cereal comen en el desayuno, si ti... Seguir leyendo

Nutrición Demonizar los alimentos procesados ​​puede estar condenando a muchos a la obesidad y las enfermedades. ¿Abrazar el drive-thru podría hacernos a todos más saludables?Se ha dedicado una enorme cantidad ... Seguir leyendo

Nutrición Los complementos alimenticios se ciñen por la Directiva europea nº 2002/46/CE.La Directiva 2002/46 establece normas para vitaminas y minerales, con la previsión de que, en una fase posterior, se reali... Seguir leyendo

Nutrición Complementos alimenticios y sumplementos alimenticios ¿Qué es un complemento alimenticio?Producto alimenticio cuyo fin es complementar la dieta normal consistente en fuentes concentradas de nutri... Seguir leyendo

Nutrición Entre los productos de alchemLife® encontrarás los mejores complementos alimenticios creados por la naturaleza. Nuestra tecnología PhytoAdvance® nos permite mantener los efectos sinergéticos de las pl... Seguir leyendo

Nutrición Cómo estropeó la reputación de la leche saludable y construyó una industria de mil millones de dólares a partir del jugo de avena y nuecesEn la primavera de 2018, Nueva York se vio afectada por una es... Seguir leyendo

Nutrición Hace muchos años, una mostaza dominaba los estantes de los supermercados: la francesa. Venía en una botella de plástico. La gente lo usaba en salchichas y mortadela. Era una mostaza amarilla, hecha de... Seguir leyendo

Nutrición Hace algún tiempo hubo una investigación acerca de si los expertos en vino pueden reconocer el vino blanco del vino tinto. Durante el experimento se les preguntaría a otros miembros de una facultad cu... Seguir leyendo

Nutrición Incluso cuando está abandonado, un manzano puede vivir más de 200 años y, como el árbol generoso en el libro de Shel Silverstein, esperará pacientemente a que el niño regrese. Hay un viejo árbol Black... Seguir leyendo

Medio Ambiente Seis países (Estados Unidos, Canadá, Noruega, Dinamarca gracias a Groenlandia, Rusia y China) son los que se están peleando por ser los dueños absolutos de la zona del Ártico y más aún con este... Seguir leyendo

Nutrición Hace más de un siglo, cuando el paladar estadounidense comenzaba a desarrollar el gusto por la aventura, un solo empresario inició una revolución. Tomó una extraña fruta tropical, un producto cuya for... Seguir leyendo

Nutrición El humilde plátano casi parece un milagro de la naturaleza. Colorido, nutritivo y muy apreciado por niños, monos y payasos, tiene una posición privilegiada en los fruteros del planeta. El banano es de... Seguir leyendo

Nutrición El mercado de frutas de alta gama de Japón eleva los productos a la categoría de obras de arte, y preguntar por qué te lleva a un camino hacia una comprensión al menos parcial de los severos códigos q... Seguir leyendo

Agronomía Colombia es un país con un gran potencial agronómico, su ubicación y geografía edifican un coctel climático rico que permite obtener una extensa variedad de productos. No obstante, el agro es quizá el sector con menos adopción de herramientas tecnológicas y no se vislumbra mayor crecimiento en e... Seguir leyendo